« Un marché tendu en volumes et en prix depuis la fin de saison européenne »
« Un marché tendu en volumes et en prix depuis la fin de saison européenne » “La campagne du raisin sud-africain, qui connait actuellement son pic de disponibilité, devrait durer encore 3 semaines, avant de laisser place au Chili. Timothée Levesque, chef de produit chez Dole France fait le point sur la campagne hémisphère sud, […]
Démarrage précoce de la saison de grenades sud-africaines
Démarrage précoce de la saison de grenades sud-africaines “Dans la région céréalière traditionnelle du Swartland, en Afrique du Sud, la ferme Bovenvlei cultive la grenade Wonderful de mi-saison, une variété rustique dont le rendement et la demande sur le marché sont fiables. Avec ses 70 hectares, Bovenvlei est l’une des plus grandes exploitations de grenades […]
« Tant que la Côte d’Ivoire n’arrivera pas sur le marché, le déficit de mangues perdurera »
« Tant que la Côte d’Ivoire n’arrivera pas sur le marché, le déficit de mangues perdurera » “Le marché de la mangue est actuellement très complexe. Ive Lambert, de Starfruit, l’explique. La saison péruvienne a connu un tel concours de circonstances qu’une pénurie effroyable s’en est ensuivi jusqu’à la fin de la semaine dernière. Entre-temps, […]
Quels sont les F&L préférés des européens et les freins à la consommation ?
Quels sont les F&L préférés des européens et les freins à la consommation ? “Interfel a mené, en lien avec l’Institut de sondage Bona Fidé, une enquête d’opinion sur la consommation de fruits et légumes dans cinq États membres de l’Union européenne (Allemagne, Espagne, France, Italie, Pays-Bas) pour connaître les fruits et légumes préférés des […]
Un début de saison de melon du Maroc bien équilibré
Un début de saison de melon du Maroc bien équilibré “Les premiers melons du Maroc sont arrivés la semaine dernière sur le marché français. « Comme chaque année, nous commençons avec la région de Dakhla dans le Sud du pays. Puis dans une quinzaine de jours, nous enchaînerons avec les melons de Marrakech », indique […]
Adapter l’offre et la vente pour répondre aux nouvelles attentes consommateurs
Adapter l’offre et la vente pour répondre aux nouvelles attentes consommateurs “Le 19 mars 2024 le CTIFL co-organise une Journée Nationale consacrée au commerce de détail à destination des magasins, primeurs et de la GMS. L’objectif ? Dresser un état des lieux du commerce des fruits et légumes au regard des nouvelles tendances de consommation […]
Deux exemples d’approche systémique en matière de durabilité
Deux exemples d’approche systémique en matière de durabilité “En 2023, l’importance de la notion de durabilité dans la production d’emballages a largement été discuté. Ces dernières années, le secteur le plus directement touché par la transition environnementale a été l’industrie agroalimentaire, où les fruits et légumes jouent un rôle important et surtout exposé (visible). Les […]
UE : Le Parlement et le Conseil trouvent un accord sur le projet emballages
UE : Le Parlement et le Conseil trouvent un accord sur le projet emballages “Lundi, le Parlement et le Conseil sont parvenus à un accord provisoire sur le projet de règlement concernant les emballages. Moins d’emballages et limitation de certains formats d’emballages L’accord fixe des objectifs de réduction des emballages (5 % d’ici à 2030, […]