Fondée en 2016, Choko Lakay s’impose comme pionnière du cacao en Haïti, en démontrant comment durabilité et innovation peuvent soutenir un rayonnement mondial. Fidèle à sa devise « Rien n’est perdu, tout est valorisé en cacao », l’entreprise adopte un modèle circulaire zéro déchet, transformant chaque partie du cacaoyer en produits à forte valeur ajoutée — du cacao en poudre et beurre biologiques au thé de cacao et aux cosmétiques naturels. Cette démarche illustre son engagement envers la responsabilité environnementale, l’inclusion sociale et l’excellence artisanale.

Au-delà des frontières grâce au soutien de TFO Canada

L’expansion de Choko Lakay sur les marchés internationaux a été accélérée grâce à sa participation au projet « Appui au développement du secteur privé via la promotion des investissements », mis en œuvre par TFO Canada pour le Centre de Facilitation des Investissements (CFI) Haïti et financé par la Banque interaméricaine de développement (BID). Ce projet a apporté une formation indispensable, un accompagnement à la préparation à l’exportation ainsi que des opportunités de missions commerciales, permettant à l’entreprise de répondre aux normes internationales et d’établir des liens avec les acheteurs.

La participation à des missions commerciales à Montréal (2022) et Toronto, notamment SIAL Canada (2023), s’est révélée déterminante. « Ces missions nous ont donné l’occasion de mieux appréhender les attentes des acheteurs, de perfectionner notre image de marque et de tisser des liens commerciaux durables », souligne Brisly Gemeus, Co-propriétaire et directeur général. Ces expériences ont permis à Choko Lakay de renforcer son image de marque, d’adopter des emballages adaptés à l’exportation et de bâtir des relations commerciales solides — établissant ainsi les fondations de son succès actuel.

Réalisations récentes: Une forte présence sur le marché

2025 s’est distinguée par des avancées remarquables. Choko Lakay :

• A conclu des partenariats de distribution avec des entreprises canadiennes, renforçant sa visibilité et l’accès des consommateurs.
• A rendu ses produits accessibles en ligne via lakayexpress.ca, atteignant à la fois les consommateurs canadiens et la diaspora haïtienne.
• A confirmé sa participation à la Journée portes ouvertes du village des créateurs ethnoculturels le 6 décembre 2025, consolidant la notoriété de la marque à Montréal.
• A réalisé plus de 18 000 CAD de ventes à l’exportation entre juin et novembre 2025, avec une projection de 1 000 sacs de poudre de cacao vendus rien qu’en novembre — un indicateur clair de l’intérêt croissant du marché.

Perspectives d’avenir : La vision de croissance de Choko Lakay

S’appuyant sur ses réalisations, Choko Lakay trace une voie ambitieuse pour renforcer le secteur du cacao en Haïti et élargir sa présence mondiale. L’entreprise projette d’augmenter sa production à 150 tonnes métriques par an, de transformer 5 tonnes de cacao chaque mois en produits finis haut de gamme, et de former 1 500 agriculteurs aux pratiques durables. Afin de promouvoir la résilience climatique, l’entreprise plantera 10 000 arbres au cours des 18 prochains mois, tout en diversifiant son offre avec des barres de chocolat aux fruits tropicaux, des boissons à base de cacao et des cosmétiques naturels. Choko Lakay vise également à créer une valeur expérientielle à travers un programme d’agritourisme immersif célébrant le patrimoine cacaoyer d’Haïti. Ces initiatives positionnent la marque comme un acteur de premier plan dans les exportations de cacao éthique et de haute qualité — alliant durabilité, innovation et fierté culturelle pour répondre à une demande mondiale croissante. 

Engagement envers une croissance éthique et durable

Au-delà du succès commercial, Choko Lakay poursuit son innovation et son leadership avec détermination. Son modèle zéro déchet valorise les coques de cacao en thé et en compost, tandis que les systèmes agroforestiers soutiennent la biodiversité et renforcent la résilience climatique. L’entreprise a standardisé son processus de production afin d’assurer une qualité constante et a mis en place des outils de traçabilité pour garantir la transparence. Il convient de souligner que Choko Lakay est désormais engagé dans la certification Fairtrade avec FLOCERT et la certification biologique avec ECOCERT. Ces initiatives consolident son engagement envers une production éthique, durable et traçable, tout en ouvrant l’accès à des marchés internationaux à forte valeur. Sur le plan social, des actions récentes, telles que le programme d’entrepreneuriat lancé en avril 2025 pour les jeunes femmes illustrent son engagement en faveur de l’inclusion de genre et de l’autonomisation communautaire.

Une histoire de partenariat et de progrès

En revenant sur son parcours, Brisly Gemeus confie: « Le soutien de TFO Canada a été déterminant. Il a renforcé notre préparation à l’exportation, perfectionné nos pratiques et ouvert l’accès à de nouveaux marchés. Aujourd’hui, Choko Lakay ne se limite pas à vendre du cacao — nous promouvons la durabilité, autonomisons les communautés et représentons fièrement Haïti sur la scène mondiale. »

Des champs de cacao d’Haïti aux rayons des magasins canadiens, le parcours de Choko Lakay prouve que durabilité, innovation et fierté culturelle peuvent s’épanouir à l’échelle internationale. Chaque produit incarne une histoire d’approvisionnement éthique et d’autonomisation communautaire — offrant au monde le riche héritage du cacao haïtien. L’avenir s’ouvre aux produits authentiques et de haute qualité. Continuons à bâtir des ponts entre les racines locales et les marchés mondiaux.