« Un marché vide et des prix très élevés »
“« Il y a très peu de mangues péruviennes sur le marché actuellement », indique un opérateur français. Si l’an dernier la saison affichait des volumes suffisants, cette année la campagne a démarré plus tardivement. De nombreux phénomènes climatiques ont fortement amputé la production péruvienne. La Kent, « principale variété reconnue pour sa qualité » aurait vu ses volumes réduits de près de 70 % ».
Mauvaises conditions climatiques
Le phénomène climatique El Niño a « considérablement réduit la production et retardé » la saison de la mangue péruvienne. Résultat ? Un marché « quasi vide », entrainant une augmentation significative des prix, puisque certains opérateurs parlent de prix « très élevés ». Et la mangue mexicaine, elle, ne devrait pas arriver sur le marché avant le mois de mars.”
*Publié par le site web freshplaza.fr, le 5 février 2024