Les premiers volumes français de butternut arrivent
La campagne de la butternut française « démarre doucement », selon Eric Godard-Durand, président de l’Agence Laparra. « Il y a de la demande grâce à une météo peu estivale mais même si on n’en a pas l’impression, nous sommes encore en été ». Les volumes eux sont pour l’instant encore un peu faibles mais devraient, comme chaque année, s’intensifier à partir d’octobre. « La campagne se présente bien cette année encore, la production est là et la qualité aussi ». Aux côté de la production française, pénètre également sur le marché hexagonal la production espagnole dont la récolte a démarré dès le mois d’août.Pour lire l’article dans son intégralité, consultez Les premiers volumes français de butternut arrivent (freshplaza.fr). Article publié le 19 septembre 2024.
