Le salon Restaurants Canada Show (anciennement connu sous le nom de CRFA Show) est consacré à l’industrie de la restauration et du tourisme d’accueil et constitue une vitrine pour les fournisseurs internationaux, nationaux et locaux de spécialités culinaires, de produits-créneaux et de produits transformés. Le Restaurants Canada Show rassemble des milliers de professionnels de l’industrie et leur permet de rencontrer les exposants qui présentent leurs nouveauxproduits industriels, d’entrer en contact avec des exploitants de distribution alimentaire, des fabricants d’équipement et des prestataires  et des marchands de services alimentaires.