Sécheresse, offre limitée et coûts de fret redessinent le marché mondial de l’oignon en cette mi-août 2026.

En Europe, les conditions chaudes et sèches marquent le début de la nouvelle campagne. Une offre tendue soutient les prix aux Pays-Bas, tandis que la récolte anticipée des oignons de conservation en Espagne relance la demande à l’export. Le stress hydrique pourrait toutefois réduire les calibres dans plusieurs bassins de production, un point de vigilance pour les acheteurs.

En Amérique du Nord, les coûts de fret élevés demeurent un défi, mais une offre en baisse devrait soutenir de bonnes conditions de marché. En Inde, une production en recul d’environ 20 % pourrait maintenir les prix élevés jusqu’en octobre, alors que l’Égypte clôt sa saison face à une demande européenne en berne. La qualité et la gestion post-récolte seront déterminantes dans les mois à venir.

Pour en savoir plus, consultez : Marché mondial : l’oignon