Resumen del mercado global de las limas
Italia ha visto aumentar la demanda de lima con la llegada del verano, impulsada por el sector de las bebidas y una oferta cada vez más escasa. Los precios, que estaban estancados, suben ahora, con precios al por mayor que alcanzan los 10-14 euros según el canal de venta. En España, las importaciones siguen lideradas por Brasil, aunque las condiciones meteorológicas han afectado más a la calidad que a la disponibilidad. Los precios han empezado a recuperarse con la demanda estacional, pero siguen siendo más bajos de lo habitual para esta época del año.
El mercado holandés se ha estabilizado tras un exceso de oferta anterior, que había perturbado la fijación de precios. La caída de los envíos brasileños, combinada con el buen tiempo estival, favorece ahora la recuperación de los precios. Los precios alemanes empezaron a subir en julio tras un primer semestre difícil, alcanzando los 9 euros en la semana 28, y se espera que lleguen a los 10 euros en la 29. A pesar de la fuerte demanda estacional, la moderada rotación de productos y el continuo crecimiento de la oferta han moderado el aumento.
Bélgica también experimenta una recuperación de los precios tras un prolongado periodo de exceso de oferta. Los menores volúmenes y la sólida demanda estival están ayudando a levantar el mercado. En Francia, los volúmenes de lima se han normalizado tras un exceso de oferta a principios de año que provocó unos insostenibles precios bajos. Con unas llegadas constantes y una fuerte demanda estacional, el mercado se ha estabilizado y los precios están subiendo. En EE. UU., los precios de la lima siguen bajo presión debido a los elevados volúmenes que siguen llegando de México, y se espera que se mantengan estables o bajen ligeramente. La demanda se ha suavizado tras las vacaciones del 4 de Julio, mientras que las recientes lluvias en México pueden afectar a la calidad.
Acceda a la noticia completa en este enlace: Resumen del mercado global de las limas Publicado el 21 de julio de 2025.