Sequía, oferta limitada y altos costos de flete redefinen el mercado global de la cebolla a mediados de agosto de 2026.
En Europa, un verano seco y caluroso marca el inicio de la nueva campaña. La oferta ajustada sostiene los precios en los Países Bajos, mientras que el adelanto de la cosecha de cebolla de conservación en España reactiva la demanda exportadora. Sin embargo, el estrés hídrico podría reducir los calibres en varias zonas de producción, un punto de atención para los compradores.
En Norteamérica, los elevados costos de flete siguen siendo un desafío, aunque una oferta anticipada más baja debería sostener buenas condiciones de mercado. En la India, una producción alrededor de un 20 % inferior podría mantener los precios firmes hasta octubre, mientras que Egipto cierra su temporada frente a una menor demanda europea. La calidad y la gestión poscosecha serán determinantes en los próximos meses.
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Publicado el 14 de agosto de 2026.