El tema de esta temporada no es el precio, sino el margen. La demanda europea repunta tras un verano débil (el banano verde neerlandés vuelve a €15-16,50, las ventas italianas suben con la vuelta al colegio), pero los proveedores de Centroamérica y Sudamérica absorben un alza del 25 % en logística, además de fertilizantes y empaques más caros, mientras los minoristas se resisten a subir los precios de venta. En Norteamérica, las negociaciones de contratos apuntan a precios bastante más altos para 2027.

El contraste en origen es marcado. En India, las interrupciones de exportación y el exceso de oferta hundieron los precios de Jalgaon a €0,03/kg —por debajo del costo—, y un productor llegó a destruir su plantación. En Sudáfrica, aunque las inundaciones en Mozambique redujeron la oferta, los precios siguen presionados por la débil demanda local. La lección para los exportadores: el volumen por sí solo ya no protege los ingresos, y el control de costos, la logística y las relaciones sólidas con compradores deciden cada vez más quién gana.

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