La ola de frío en Canadá afecta la logística de las frutas y hortalizas
“Tras un fin de semana de temperaturas gélidas con episodios de nieve y hielo, los expedidores canadienses de frutas y hortalizas se emplean a fondo para hacer frente a estas condiciones.
“El efecto inmediato es la menor rotación en el retail debido a que menos compradores quieren salir de casa para hacer sus compras”, dice Gino Boensch, gerente de Star Produce Ltd., con sede en Saskatoon, Saskatchewan, pero con oficinas en todo el oeste de Canadá.
Además, también ha habido desafíos logísticos relacionados con las condiciones atmosféricas. Boensch dice que Star Produce ha sufrido algunos retrasos en las entregas debido a fallos en los camiones y los refrigeradores a causa de las temperaturas glaciales.
“No cabe duda de que las condiciones meteorológicas nos están afectando, ya que la I-5 desde Los Ángeles se ha cerrado debido al hielo y la nieve. Está habiendo retrasos de 24 a 48 horas en los camiones que se dirigen al norte”, dice Stefan Misse, de Discovery Organics, situada en Vancouver, Canadá. “Los retrasos en las llegadas significan que nos estamos quedando cortos de algunos productos y está cundiendo cierta histeria entre los clientes, que están viendo la misma situación de retrasos en sus llegadas”.
Señala que algunos de sus clientes del oeste de Canadá están experimentando temperaturas máximas de -35 ºC durante el día, lo que ha congelado algunas entregas de frutas y hortalizas. “Incluso los mejores remolques tienen problemas para mantener las temperaturas óptimas de entrega en unas condiciones meteorológicas como estas”, añade Misse. “En Calgary, nuestro almacén experimentó mínimas nocturnas de hasta -40 grados, lo que provocó que algunas maquinarias se bloquearan”.
Más fenómenos meteorológicos
Se espera que una tormenta de nieve golpee Vancouver el martes por la noche, lo que a su vez se espera que afecte a todas las cargas entrantes y salientes para el martes y el miércoles.
Al sur de la frontera, también hubo una tormenta en el oeste de Nueva York. “Continuamos con la producción como de costumbre, quizás con un par de personas más fuera hoy”, dice Tim Mansfield, de Sun Orchard Fruit Co., con sede en Burt, Nueva York. Señala que las tormentas en el oeste de Nueva York generalmente producen un “efecto lago” dada la proximidad a los Grandes Lagos. Ese efecto podría significar franjas de nieve de 32 km de ancho. “En el noreste de Buffalo, han caído 13 cm, pero en algunos sitios han caído más de 90 cm”, señala.
Mansfield también está notando algunos retrasos en la llegada de los envíos a las tiendas de comestibles, en gran parte debido a la prohibición de circulación del transporte comercial durante el fin de semana por los fuertes vientos y la nieve. “Por lo tanto, en algunas tiendas se han agotado las existencias, aunque ahora que se ha levantado la prohibición y se ha reanudado la circulación, las cosas volverán a funcionar”.
Aparte de las preocupaciones inmediatas sobre la logística y la disponibilidad de productos, también se está prestando atención a las futuras cosechas, particularmente en una región clave para el cultivo de frutas. “El Valle de Okanagan tuvo al menos tres días de temperaturas muy frías el fin de semana y podría haber algún daño en los huertos”, indica Boensch. “Se tardarán unos días o semanas más en recopilar la información de los productores para ver si alguno de los árboles está dañado”.”
*El presente artículo fue tomado del sitio web freshplaza.es fecha de la publicación: 17 de enero de 2024