“Hemos seleccionado variedades por sus cualidades gustativas, resistencia y adaptabilidad”
“El año pasado, el especialista en cítricos Arco Fruits lanzó su marca Da Vida, dirigida al mercado ecológico especializado. El grupo extendió sus prácticas agroecológicas a su producción de arándanos para “responder a las expectativas de los consumidores”. En total se cultivan 5 variedades en campo abierto, con una producción que alcanza las 300 toneladas. La campaña comienza en abril y debería durar hasta finales de julio.
Un calendario de producción “meticulosamente organizado”
Los arándanos de Arco Fruits se cultivan en campo abierto en la región de Huelva, con métodos agroecológicos, y cuentan con la certificación CO2 Neutral (Bureau Veritas). “Producimos 316.000 kg al año y la campaña comienza en abril. La cosecha alcanza su punto álgido en mayo, cuando podemos llegar a los 63.700 kg en una sola semana. Luego, el volumen se reduce progresivamente a partir de julio, lo que coincide perfectamente con la llegada de la producción francesa al mercado”. Nuestro calendario de producción está “meticulosamente organizado, gracias a nuestra elección de variedades, que nos permite responder a la demanda del mercado. De esta forma, ofrecemos a los distribuidores franceses la oportunidad de diferenciarse ofreciendo arándanos cultivados en campo abierto durante toda la temporada, con origen español desde finales de abril hasta finales de junio, para pasar a origen francés en julio”.
Las 5 variedades cultivadas en campo abierto por Arco Fruits: Opi y Eureka (110.000 kg), Twilight (62.000 kg), Meridiam (21.000 kg), Sundow (13.000 kg).
Michael afirma que esta producción de arándanos de “máxima calidad” se debe a la “rigurosa selección de variedades, elegidas por sus cualidades gustativas, resistencia y adaptabilidad al clima de Huelva”.
“Un producto con una excelente recepción”
Lanzado en 2023, el arándano CO2 Neutral ha tenido muy buena acogida en los mercados francés y alemán. “Dimos nuestros primeros pasos en Francia el año pasado, y pretendemos hacerlo todavía mejor este año, con el desarrollo de la marca DaVida. En plena temporada, enviamos nuestros arándanos a Alemania para no competir con el producto francés. Y ambos países han respondido muy bien”. Aunque la tendencia es hacia los productos “económicos”, debido a la inflación, el arándano es un producto caro: “sigue siendo un producto de placer y la gente que lo compra es muy sensible a las consideraciones medioambientales. Así que decidimos adaptar nuestra producción de arándanos para responder a las expectativas de los consumidores”. Y la demanda de este superalimento no se reduce. “De hecho, la demanda es exponencial, gracias sobre todo a sus propiedades antioxidantes, cada vez más buscadas”.
¿Un descenso de la producción beneficiará al arándano español?
Demanda elevada, oferta limitada: el mercado del arándano registra precios elevados. Esto se debe a que Perú, el primer productor mundial de arándanos, está luchando contra fenómenos climáticos (El Niño, que ha provocado una caída de la producción de casi el 30%, se espera que continúe hasta mayo de 2024, según los climatólogos), lo que podría beneficiar a los arándanos españoles. “Algunos están vendiendo arándanos hasta a 16 euros el kilo. España preveía inicialmente un aumento de la cosecha del 40/50% (previsión que no se materializó), lo que también ha contribuido a la tendencia al alza de los precios”.”
*El presente artículo fue tomado del sitio web freshplaza.es fecha de la publicación: 18 de marzo de 2024