Hoy en día, el Perú es mundialmente reconocido y admirado por su excelente comida, de la cual estamos muy orgullosos. Sin embargo, el Perú lleva poco más de 300 años cocinando, pero más de 5000 años tejiendo. Algunos de estos textiles de altísima calidad (hechos con sostenibilidad) se encontraron en Caral, considerada la ciudad más antigua de América.