Comienzo de temporada equilibrado para el melón marroquí en Francia
“Los primeros melones procedentes de Marruecos llegaron al mercado francés la semana pasada. “Como cada año, empezamos por la región de Dajla, en el sur del país. Después, dentro de quince días, pasaremos a los melones de Marrakech”, explica Eric Godard, responsable de Agence Laparra en el MIN de Rungis.
Estos primeros volúmenes sustituirán a los de Brasil y Honduras, que hasta ahora abastecían el mercado francés durante este período invernal. “Las mercancías procedentes de Senegal son muy escasas este año, dados los problemas de rentabilidad que han tenido muchos actores en las últimas temporadas. Así que este año, el comercio se centra más en Marruecos”, explica Eric.
En cuanto a las previsiones de cosecha, se espera que los volúmenes sean más o menos los mismos que el año pasado. “Tendremos detalles más precisos la semana que viene, cuando los volúmenes aumenten con el inicio de la producción en Marrakech”. En cuanto a la calidad, se dice que es muy satisfactoria al inicio de la campaña, gracias a las favorables condiciones meteorológicas que han beneficiado a las zonas de producción. “Los primeros comentarios de los clientes han sido positivos y están bastante contentos con la calidad del producto. Afortunadamente, por ahora tenemos volúmenes razonables, ya que el tiempo actual no es precisamente favorable para el consumo. Al principio, tuvimos que luchar un poco por el posicionamiento de los precios, y ahora creemos que hemos encontrado un buen equilibrio en relación con los volúmenes y el consumo actuales. Pero creemos que los franceses están deseando ver llegar nuevos productos a los lineales. Si mejora el tiempo y aumentan los volúmenes, deberíamos seguir viendo un buen equilibrio en el mercado”.”
*El presente artículo fue tomado del sitio web freshplaza.es fecha de la publicación: 7 de marzo de 2024