La Unión Europea (UE), el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y el Instituto Hondureño del Café, a través del Programa Centroamericano para la Gestión Integral de la Roya del Café (PROCAGICA), impulsan la capacitación de mujeres para que mejoren sus prácticas productivas en las fincas de café de este país y diversifiquen sus productos.
Con el respaldo de PROCAGICA, las mujeres han consolidado un papel protagónico en el desarrollo de las fincas cafetaleras, muchas de su propiedad, incorporando otros cultivos como maíz, frijoles, tomate, pepino y rábano, lo cual les permite la comercialización mediante el trueque o intercambio de productos.