Ecuador se consolida como el mayor exportador mundial de jugo y concentrado de maracuyá, con márgenes brutos cercanos al 200 %.
Junto a Brasil, Colombia y Perú, Ecuador cubre cerca del 90 % de la oferta global de maracuyá. La producción nacional pasó de 36.017 a 65.195 toneladas métricas en un año, un aumento del 81 %, con un rendimiento promedio de 6,91 toneladas por hectárea. El impacto social es notable: de los aproximadamente 6.800 productores registrados, el 80 % son pequeños agricultores, concentrados en Manabí, Esmeraldas, Guayas, Santo Domingo de los Tsáchilas y Santa Elena.
La rentabilidad explica el atractivo del cultivo: el costo de producción en finca oscila entre $0,17 y $0,22 por kilo, frente a un precio de venta de $0,51 a $0,52. El INIAP desarrolló la variedad certificada «INIAP-2009», capaz de alcanzar hasta 40 toneladas por hectárea. El sector advierte, sin embargo, que sin planificación la bonanza puede derivar en sobreproducción y caída de precios, y propone reforzar la inteligencia de mercado y el valor agregado.
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Publicado el 2 de septiembre de 2026.