La variabilidad climática y la fragmentación de la oferta dificultan anticipar las temporadas de lima en cada región productora.
Brasil es actualmente el principal origen de la lima en Europa, junto con México, Vietnam y Colombia, mientras Perú se encuentra fuera de su temporada principal. Según Rob Cullum, de la importadora británica Pacific Produce, los volúmenes exportados desde Brasil han sido buenos, pero los costos de producción han subido estructuralmente y los precios que piden los productores no siempre los absorben importadores y minoristas.
El clima sigue siendo un factor determinante: El Niño podría afectar a Perú más adelante en el año, y en Colombia las condiciones secas están complicando el calibre de la fruta en fincas sin riego. A ello se suma la influencia de Estados Unidos, el mayor mercado importador per cápita: cuando México tiene problemas de abastecimiento, se desvía fruta que podría haber llegado a Europa desde México, Perú y Colombia. El transporte marítimo también sigue generando incertidumbre tras varios meses de retrasos.
Para más información, visite: “Predecir cuándo serán las temporadas bajas o altas en cada región es cada vez más difícil”
Publicado el 26 de agosto de 2026.