A medida que un mayor número de personas adoptan un estilo de vida más saludable, las dietas cambian con el consumo de alimentos que son mejores desde el punto de vista nutricional, por ejemplo, la quinua. De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la quinua es el grano de mayor cantidad de nutrientes por cada 100 calorías, no contiene colesterol ni causa alergias. Tampoco contiene gluten y su contenido de grasas es relativamente bajo. La quinua es considerada como un súper alimento, al punto que 2013 fue celebrado como el “Año Internacional de la Quinua”. Bolivia y Perú son los principales proveedores de quinua, representando más del 95% de la producción mundial. Esto hace de la quinua un producto excelente para el comercio internacional. Cumpliendo con su misión de reunir a  importadores y a exportadores en el establecimiento de relaciones comerciales, TFO Canada brindó asistencia a Irupana Andean Organic Foods para que participara en la feria comercial SIAL 2015 en Toronto, bajo el marco del Mecanismo para el Fomento del Comercio. Con el objetivo de elevar las posibilidades de éxito de Irupana en la feria, TFO Canada organizó 12 citas con importadores canadienses a nombre de la empresa.

Irupana Andean Organic Foods es una empresa exportadora de quinua boliviana, con un fuerte compromiso de responsabilidad social que produce y vende alimentos naturales y orgánicos producidos por agricultores pequeños en comunidades indígenas de la sierra, valles y zonas tropicales de Bolivia. Además de ayudar a los agricultores a encontrar mercados para sus productos a nivel local e internacional, Irupana les enseña cómo cultivar productos orgánicos. La empresa es pionera en productos orgánicos y naturales en Bolivia, y se concentra en la quinua y productos de valor añadido de quinua, amaranto y cañahua. Lorena Nina Jiménez, quien representó a Irupana en la misión comercial a SIAL 2015 en Toronto, consideró que fue una experiencia única, “esta fue mi primera visita a Canadá, y gracias a TFO Canada, pude conocer sobre la dinámica del mercado canadiense y de las oportunidades de negocio para mi país. Una de las cosas más gratificantes de la visita fue la ocasión que nos dio TFO Canada de ponernos en contacto directo con los compradores, para así aprender mejor sobre sus necesidades. Fue una experiencia muy provechosa.”

TFO Canada organizó una sesión de información sobre el mercado canadiense de alimentos a la que Lorena Nina Jiménez asistió. Ella pudo conocer sobre la existencia de un creciente mercado exclusivo en el que los consumidores están dispuestos a pagar por los productos que desean y de las oportunidades que existen para las empresas especializadas en productos orgánicos para vender a estos compradores. Otro aspecto importante para ella fue conocer acerca de las normas y regulaciones canadienses en torno a calidad y etiquetado de los productos, lo cual consideró de un valor inestimable. Al preguntársele sobre sus impresiones con respecto a TFO Canada, sin vacilar respondió, “TFO Canada cuenta con personal profesional, altamente calificado, cálido y agradable y con un alto sentido de cooperación. Cuentan con los conocimientos adecuados para asesorar a las diferentes empresas, e introducirlas a los diferentes mercados y compradores. Igualmente, atienden a expositores y compradores de todo el mundo.”

La oportunidad que TFO Canada extendió a Irupana arrojó también beneficios económicos para la empresa al establecer contactos con 20 importadores canadienses, y cuatro de ellos de la Columbia Británica y Quebec se han hecho clientes. Hasta la fecha Irupana ya les ha enviado 80 toneladas de productos. Otro beneficio importante que Irupana obtuvo como resultado de su participación en la feria SIAL 2015, es la capacidad de minimizar los riesgos, ya que ahora cuenta con Canadá como un nuevo mercado con compradores diversificados.