La population canadienne, qui augmente et est diversifiée, fait de plus en plus attention à sa santé, ce qui l’amène à intégrer des mesures de santé préventives dans sa vie quotidienne. Ce comportement proactif, qui est à présent une tendance ordinaire d’un style de vie sain, a entraîné une augmentation des dépenses de consommation pour des produits de santé en vente libre et des produits de santé naturels au Canada. Les produits de santé naturels sont une catégorie de produits de santé qui incluent les suppléments vitaminiques et minéraux, les préparations à base d’herbes, les remèdes traditionnels et homéopathiques, les probiotiques et les enzymes. L’Association canadienne des aliments santé (CHFA) estimait à 4 G$ la valeur du marché des produits de santé naturels et à 6 G$ celle des produits de santé en vente libre à la fin de 2017, soit environ 10 G$ pour l’ensemble des produits de santé consommés.